50 quilos de carne perdidas estavam nos freezers a venda e foram apreendidas pelos fiscais
Na segunda-feira (11), um hipermercado de Catalão teve cerca de 50 quilos de carne apreendidas que estavam mal acondicionas e perdidas. Segundo o diretor da Vigilância Sanitária, Diego Rodrigues, o estabelecimento foi notificado e autuado há três meses sendo esta a segunda vez.
Diego pontua que este hipermercado desliga os freezers durante as noites e os ligam pela manhã e este fato faz com que as carnes como peixes e aves tenham suas qualidades comprometidas para consumo.
O local ainda tem prazo para recorrer e caso continue não cumprindo com as recomendações da Vigilância Sanitária além de multa que varia de R$ 500,00 a R$2000,00 poderá ser interditado.
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| Carnes apreendidas. Foto: Vigilância Sanitária | Carnes apreendidas. Foto: Vigilância Sanitária |
No que se refere à divulgação dos nomes dos locais notificados e multados pela Vigilância Sanitária, Diego afirma que “não é do interesse do órgão denegrir a imagem do estabelecimento. Nosso intuito é de acompanhar o que a população consome e alertar sobre os riscos que correm se consumirem produtos vencidos, estragados ou mesmo confeccionados em condições de higiene inadequadas. O local que é notificado tem por lei direito de recorrer e inclusive de se adequar as recomendações e funcionar normalmente. Por isto não falamos o nome do lugar”, finaliza.
A Vigilância Sanitária continuará inspecionando o hipermercado semanalmente bem como outros estabelecimentos para verificar que as irregularidades sejam sanadas.
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