A VIGILÃNCIA SANITÁRIA DE CATALÃO INTERDITA UMA PADARIA CLANDESTINA EM CATALÃO DESTA VEZ A VIGILÃNCIA FALOU ONDE FICA O ESTABELECIMENTO FICA AQUI UMA PERGUNTA DO BLOG É ENPRESÃO MINHA OU SÓ POIS DA ONDE É O ESTABELECIMENTO POR QUE É DE UM PEQUENO POIS OA VIGIANCIA JÁ PEGOU DO SUPERMEGADO COM CARNES VENCIDAS E NÃO FALOU DA ONDE ELE E NEM O NOME DO ESTABELECIMENTO PAU QUE BATE EM CHICO BATE EM FRANCISCO

Estabelecimento funcionava casa localizada no Bairro Jardim Brasília

O departamento de Vigilância Sanitária, da Secretaria Municipal de Saúde, interditou nesse último fim de semana uma padaria que funcionava em uma casa localizada no Bairro Jardim Brasília.

De acordo com a Vigilância, além de não ter a documentação para o funcionamento, o local onde os produtos eram fabricados era pequeno, sem ventilação, com equipamentos velhos e se encontrava em péssimas condições de higiene. No local, eram fabricados pães, roscas e quitandas que eram entregues na carroceria de uma caminhonete.

Segundo o diretor da Vigilância Sanitária, Diego Rodrigues, a padaria clandestina fornecia mercadoria para mais de 30 estabelecimentos na cidade. “Chegamos ao local por meio de denúncia e logo conseguimos constatar que estabelecimentos, dentre eles bares, lanchonetes e outros locais, comercializavam produtos dessa padaria clandestina. Damos um prazo de sete dias para que as providências sejam tomadas quanto à regularização”, revelou.

O diretor alega não identificar o nome dos estabelecimentos por questão de ética profissional: “Não divulgamos o nome do estabelecimento, pois não queremos denegrir a imagem de ninguém. O objetivo da Vigilância Sanitária é que os comércios passem a aderir as normas de higiene”, concluiu

Ascom - Secretaria de Vigilância Sanitária de Catalão